Sau khi thử hộp TokyoTreat vào tháng 6, tôi nghĩ rằng mình đã nắm bắt được ý tưởng thú vị và chu đáo về hộp đồ ăn nhẹ. Tuy nhiên, sau khi thử hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco vào tháng 7 và viết bài này, tôi nhận ra rằng mình sẽ có một bất ngờ thú vị. Bạn thấy đấy, tôi chưa bao giờ biết rằng mình có thể cảm thấy hoài niệm đến vậy về một nơi mà tôi chưa từng đến. Mỗi câu chuyện về nguồn gốc của đồ ăn nhẹ đều đáng nhớ như hương vị riêng biệt của chúng, và toàn bộ hộp dễ dàng trở thành một trải nghiệm văn hóa mà bạn không muốn bỏ lỡ – đặc biệt là nếu bạn là người thích khám phá bên ngoài các thành phố lớn của Nhật Bản và các tuyến đường du lịch đã đi qua.
Trước hết, Sakuraco là gì? Là công ty chị em của TokyoTreat, Sakuraco cũng là một hộp đăng ký các loại đồ ngọt Nhật Bản được tuyển chọn hàng tháng, làm nổi bật các đặc sản địa phương và chính thống. Họ chủ yếu làm việc với nhiều doanh nghiệp gia đình đam mê từng nghề thủ công của mình. Ngày nay, Sakuraco đã trở thành một cái tên nổi tiếng trên toàn thế giới và đã tạo ra một bức tranh đa dạng về hương vị vượt qua biên giới.
Đánh giá – Lần đầu tiên thử hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco
Thoạt nhìn, hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco trông thanh lịch với màu hồng đậm và họa tiết hoa anh đào. Khi mở ra, thứ đầu tiên chào đón bạn là sách hướng dẫn và một tấm thiệp được thiết kế theo phong cách nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản. Sách được viết bằng tiếng Anh và mô tả các món ăn nhẹ bằng hình minh họa. Tôi cũng nhận thấy rằng hộp nhỏ hơn so với hộp của TokyoTreat, nhưng điều đó không quan trọng lắm vì 20 món được đóng gói thoải mái bên trong.
Thành thật mà nói, việc tiêu thụ hộp thì dễ, nhưng việc viết bài đánh giá mất nhiều thời gian hơn một chút. Thật khó để diễn tả chính xác việc tôi mở hộp tuyệt vời đến mức nào vì những món ăn ngon kể lại những câu chuyện phong phú về những người thợ thủ công địa phương và truyền thống của họ. Trước khi bắt đầu mở hộp, tôi đã đọc hết sách hướng dẫn! Không giống như những điểm du lịch thông thường ở Tokyo hay Kyoto, Tohoku mang đến cảm giác như một trải nghiệm độc đáo và chân thực mà du khách thường bỏ qua – giống như những địa điểm ít người biết đến mà bạn chỉ muốn yêu thích.
Nếu bạn chưa biết, Tohoku nằm ở phía bắc đảo Honshu, một nơi để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của cuộc sống thành thị và đắm mình trong nhịp sống chậm rãi, yên bình hơn của vùng nông thôn. Nơi đây có cảnh quan nông thôn tuyệt đẹp, những khu rừng hùng vĩ, đồ ăn ngon và lối sống với lịch sử và văn hóa phong phú. Để vẽ nên bức tranh toàn cảnh hơn, tôi nghĩ tốt nhất là chia sẻ với bạn những từ ngữ yêu thích của tôi trong tấm thiệp mà tôi nhận được từ người sáng lập, cô Ayumi Chikamoto. Nội dung như thế này:
“Khám phá vùng Tohoku và các tỉnh trong vùng đã cho phép tôi khám phá vẻ đẹp và nền văn hóa phong phú của những vùng ít được biết đến của Nhật Bản. Tâm trí tôi tràn ngập những kỷ niệm về các lễ hội sôi động của họ, mỗi lễ hội là minh chứng cho di sản và tinh thần cộng đồng của vùng… Lấy cảm hứng từ hương vị đặc trưng của Tohoku, tôi đã tuyển chọn một hộp quà lưu giữ nền văn hóa ẩm thực sôi động của vùng này. Với mỗi hương vị, mong bạn sẽ trải nghiệm được niềm vui của các lễ hội Tohoku và cảm thấy gắn bó với cộng đồng ấm áp của vùng này. Hãy cùng chào đón các lễ hội của Tohoku.”
Món quà đầu tiên tôi lấy từ hộp Sakuraco là gói trà Iyemon Matcha Genmaicha. Tôi không biết nhiều về sự tinh tế của văn hóa trà Nhật Bản, nhưng là một người thưởng thức trà bình thường, tôi thực sự thích hương vị rang ngon và mịn. Loại này đặc biệt dễ chịu và thú vị, chưa kể đến việc nó dễ pha chế như thế nào. Nó cũng đi kèm với Neko Tenegui, một chiếc khăn truyền thống của Nhật Bản có thiết kế hình chú mèo dễ thương. Khi ai đó tặng bạn một món quà từ quê hương của họ và nó thường không có trong các cửa hàng, thì đó thường là loại quà tặng tuyệt vời nhất.
Trong khi đó, bánh ngọt trong hộp hoàn toàn phù hợp với trà nóng. Đầu tiên là Senbei: bánh quy giòn ngọt và mặn mang lại hương vị giòn tan. Ví dụ, hương vị ngọt và cay của Ginger Senbei nhẹ nhàng nhưng kích thích, trong khi Peanut Senbei Cookie dai dai rất thỏa mãn và no bụng.
Thật thú vị khi thử món Custard Pan mềm mịn và tuyệt vời, món này thực sự làm tăng thêm trải nghiệm ăn vặt Nhật Bản đích thực của tôi. Walnut Mochi và Michinoku Miruru có hương vị và kết cấu độc đáo – cả hai đều là những món ăn truyền thống tuyệt vời mà Tohoku cung cấp.
Tôi thích tất cả các loại bánh ngọt ngon, nhưng tôi nghĩ món tôi thích nhất là bánh quy kem táo mỏng. Các lớp bánh giòn trong khi lớp kem là một đám mây hạnh phúc ngọt ngào đã ngay lập tức chiếm trọn trái tim ẩm thực của tôi. Nó thậm chí còn được thiết kế theo chủ đề lễ hội Tanabata, như cây tre với những mảnh giấy đầy màu sắc để kỷ niệm truyền thuyết và những dải giấy để biến điều ước thành hiện thực.
Trái cây của Tohoku cũng làm tôi rất vui. Tôi đặc biệt thích kẹo dẻo lê và thạch đào Konjac. Chúng rất tươi mát và tràn ngập vị ngọt, và tôi rất thích cách mô tả tôn vinh các tỉnh tương ứng của chúng. Sau đó là Amanatto khoai lang (đậu ngọt) rất thú vị khi nhai thành những khối nhỏ. Mẹ tôi thích khoai lang ở Donki, nhưng tôi không bao giờ có thể ăn hết một khẩu phần nên tôi khá thích kích thước dễ thương của món ăn nhẹ này.
Nhờ Sakuraco, tôi cũng khám phá ra thuật ngữ Arare, một loại đồ ăn nhẹ Nhật Bản nhỏ xíu, được biết đến và yêu thích vì kết cấu giòn, có đủ mọi hình dạng và kích cỡ. Ngô rang Arare và Iburi Gakko (Củ cải muối) Arare mà tôi đã nếm thử rất giòn và có hương vị đậm đà nhưng đơn giản. Tuy nhiên, đáng chú ý nhất trong số đó là Mini Shrimp Tempura! Hương vị tệ đến mức nó rất ngon (có mùi tanh, nếu bạn hiểu ý tôi), và việc chia sẻ món này với gia đình trong khi nói “NGON QUÁ!!” là một trong những điểm nhấn tuyệt vời nhất trong lần mở hộp của tôi.
Nhìn chung, trải nghiệm đánh giá hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco của tôi thật tuyệt vời. Không có nhiều thứ để chia sẻ, nhưng đủ để khám phá thú vị. Đây là một phần nhỏ tuyệt vời của Nhật Bản mà bạn có thể thưởng thức ở nhà khi bạn chưa đến hoặc đang lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo. Sách hướng dẫn đi kèm cũng rất hữu ích. Sách cho bạn biết đó là loại đồ ăn nhẹ nào, vùng đất thịnh soạn nơi nó đến, và sau đó là những truyền thống và lễ hội sôi động tạo nên nền văn hóa phong phú của Tohoku. Sách thậm chí còn có hướng dẫn về dị ứng và thân thiện với người ăn chay.
Tuy nhiên, về mặt nhược điểm, tôi có cùng cảm nhận về nó như bài đánh giá TokyoTreat trước đây của tôi. Hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco có giá khoảng 37 đô la Mỹ (khoảng 2.000 PHP đối với tôi) với phí vận chuyển 10 đô la Mỹ, vì vậy có thể là một món hàng đắt tiền. Nhưng mặt khác, hộp này mang lại sự tiện lợi của một trải nghiệm, chưa kể đến một lựa chọn độc đáo không thể tìm thấy ở các cửa hàng địa phương của bạn – 100% Wagashi, không phải Dagashi. Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng mức giá thực sự tốt khi xem xét giá trị của các món ăn nhẹ truyền thống và ý nghĩa văn hóa của chúng. Thêm vào đó, nó đi kèm với các đồ gia dụng trở thành một món quà lưu niệm mà bạn có thể giữ lại.
Việc giao hàng từ Nhật Bản đến Philippines cũng chỉ mất vài ngày, vì vậy tôi thực sự vui mừng về điều đó. Nếu bạn tò mò về mức giá đăng ký của họ, đây là các gói mà họ cung cấp (không bao gồm phí vận chuyển):
- 1 tháng với giá 37,50 đô la/tháng
- 3 tháng với giá 35,50 đô la/tháng
- 6 tháng với giá 33,50 đô la/tháng
- 12 tháng với giá 32,50 đô la/tháng
Suy nghĩ cuối cùng – Sakuraco có đáng không?
Sakuraco là thứ mà một người hâm mộ văn hóa và ẩm thực truyền thống Nhật Bản sẽ thích. Nếu bạn có đủ tiền và đánh giá cao nhiều loại đồ ăn Nhật Bản thủ công đích thực, thì vâng, tôi nghĩ Sakuraco xứng đáng hơn thế. Đây là một buổi trà đạo hoàn chỉnh được giao tận nhà bạn. Để liệt kê những điều tôi thích nhất về nơi này:
- Hỗ trợ các doanh nghiệp và cộng đồng địa phương Nhật Bản cống hiến cuộc đời mình cho nghệ thuật làm đồ ăn nhẹ
- Cẩm nang văn hóa 24 trang đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá sâu hơn về các nhà sản xuất hàng tháng, các bài viết theo chủ đề và thông tin về đồ ăn nhẹ
- Hộp thẩm mỹ chứa đầy những món ăn nhẹ thủ công sẽ đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu ngon miệng
Mẹ tôi luôn nói rằng nếu bạn muốn tìm hiểu về một địa điểm và văn hóa của nơi đó, cách tốt nhất để bắt đầu là thử đồ ăn địa phương của họ. Những hộp đồ ăn nhẹ này là một cách dễ thương và thú vị để làm điều đó, nhưng Sakuraco đặc biệt tỏa sáng với sứ mệnh mang theo niềm đam mê và niềm tự hào của người dân về nghề thủ công. Có vẻ đẹp trong truyền thống và cộng đồng, và hộp Sakuraco chỉ cho thấy tình yêu và sự trân trọng ở đó, rất nhiều để chia sẻ chúng với phần còn lại của thế giới. Vì điều đó, tôi biết ơn và hạnh phúc vì tôi đã có thể trải nghiệm Tohoku, tất cả chỉ từ một hộp đồ ăn nhẹ. Tôi hy vọng rằng một ngày nào đó, tôi sẽ có thể đi du lịch và tự mình trải nghiệm nơi này.
Tôi chỉ hối tiếc vì không viết nhanh hơn vì hộp đồ ăn nhẹ Sakuraco mà tôi đã đánh giá chỉ có thể đặt hàng đến ngày 15 tháng 7. Mặc dù Lễ hội Tohoku có thể không còn nữa, nhưng bạn vẫn có thể thử kiểm tra các mặt hàng riêng lẻ từ cửa hàng của họ, JapanHaul. Mỗi tháng có một chủ đề khác nhau, vì vậy hãy nhớ xem qua những cuộc phiêu lưu của Sakuraco.
Để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang web chính thức, Facebook và Instagram của Sakuraco. Nếu bạn cũng quan tâm hơn đến việc thưởng thức đồ ăn nhẹ hiện đại của Nhật Bản, thì bạn nên xem công ty chị em của họ, TokyoTreat. Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến những người thân thiện tại Sakuraco!
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Anime Corner đã được tặng một hộp Sakuraco miễn phí để đổi lấy bài đánh giá.
